Competencia

 

 

El equipo de investigación “Catálisis e ingeniería molecular enzimática”, desarrolla sus trabajos en tres campos complementarios:

 

   Estudio de las relaciones estructura/actividad, ingeniería racional y combinatoria, modelización molecular de lipasas, de glucano-sacarasas y de hemi-celulasas, estabilización de enzimas;

   Aplicaciones a la síntesis de moléculas originales: esteres (triglicéridos específicos, biodiesel) amidas, polisacáridos (texturantes, prebioticos), oligosacáridos (prevención de la diabetes de tipo II, motivos antigénicos de interés en vacunas), gluco-conjugados de interés farmacéutico y dermo-cosmético;

   Aplicaciones a la hidrólisis de biomasa ligno-celulósica (xylanasas, arabinofuranosidasas,  féruloyl-estéarasas) para la producción de biocarburantes de segunda generación.

 

Responsable: Magali REMAUD-SIMEON, Profesor INSA

 

El objetivo es mejorar el conocimiento de las relaciones estructura/actividad de los catalizadores enzimáticos, utilizando los métodos más modernos de evolución dirigida, e identificar las condiciones de utilización óptima con el fin de obtener productos de interés. La aplicación de estos catalizadores a la valorización de compuestos renovables (lípidos, sacarosa, lignocelulosa) representa una gran parte de la actividad del equipo.

 

Key words:

Biocatálisis; Enzima; Clonación; Expresión; Purificación; Estabilización; Inmovilización; Ingeniería racional; Ingeniería combinatoria; Evolución dirigida; Selección a gran velocidad; Medios no convencionales; Fluidos supercríticos; Medios hiperbares; Lipasas; Glucano-sacarasas; Hemi-celulasas; Proteasas; Síntesis enzimáticas; Biorreactores enzimáticos.